Morrones asados

Name: Morrones asados
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 morrones colorados grandes; 2 dientes ajo pelados grandes; sal especiada y aceite de oliva a gusto

Luji Beneyto @cooklujan2022

Bahía Blanca, Argentina

Me encantan los morrones asados y siempre busco nuevas formas de cocinarlos para acompañar mis platos. Esta es muy fácil, sana y deliciosa. La saqué de CUKit! http:/cuk-it.com

Morrones asados

Luji Beneyto @cooklujan2022

Bahía Blanca, Argentina

Me encantan los morrones asados y siempre busco nuevas formas de cocinarlos para acompañar mis platos. Esta es muy fácil, sana y deliciosa. La saqué de CUKit! http:/cuk-it.com

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

2morrones colorados grandes
2 dientesajo pelados grandes
sal especiada y aceite de oliva a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hacer un corte como muestra la foto en cada morrón. Insertar un ajo dentro de cada uno y espolvorear por fuera y por dentro con la sal especiada. Colocar oliva por fuera y por dentro de los pimientos.
2

Cocinar en horno a 180° por 30 minutos. Retirar la asadera del horno, dar vuelta los morrones y volver a cocinar por otros 30 minutos.
3

Esperar a que se enfríen y pelarlos y quitarles las semillas. Guardarlos en un frasco con aceite si no se utilizan enseguida. Sirven para acompañar carnes y arroces.