Colocar el pez pollo con jugo de limón en un recipiente en la heladera por aprox una hora.

Procesar el pez pollo hasta que quede como una pasta.

Agregar la pasta de pescado en un bowl junto con todas las especias, el huevo y el pan rallado. Mezclar con las manos hasta formar una masa que puedas moldear.

Darle forma de barritas, albóndigas o lo que te guste.

Poner a freír con aceite caliente hasta que se doren.retirar y consumir calientes o frías.

Tip: podés acompañar con papas fritas y la salsa dip para nachos que tengo en mis recetas publicadas.