Foto resep 598.Ayam bakar padang

598.Ayam bakar padang

elvira Agustina @virapurple

Masakan hari ini, ayam bakar padang. Rasanya berempah dan empuk karena diungkep lama. Biasanya kita temuin menu ini di resto2 padang, hehe.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Kombes_MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan hari ini, ayam bakar padang. Rasanya berempah dan empuk karena diungkep lama. Biasanya kita temuin menu ini di resto2 padang, hehe.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Kombes_MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Bekasi

598.Ayam bakar padang

elvira Agustina @virapurple

Masakan hari ini, ayam bakar padang. Rasanya berempah dan empuk karena diungkep lama. Biasanya kita temuin menu ini di resto2 padang, hehe.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Kombes_MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan hari ini, ayam bakar padang. Rasanya berempah dan empuk karena diungkep lama. Biasanya kita temuin menu ini di resto2 padang, hehe.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Kombes_MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Bekasi

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

Bahan:
1 ekorayam pejantan kecil
600-700 mlsantan encer/air kelapa tua
1 buahjeruk nipis
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek
1 buahasam kandis kecil
sesuai seleraGaram, kaldu bubuk non MSG, gula pasir,
Minyak kelapa, untuk menumis
Bumbu halus:
12 butirbawang merah
6 siungbawang putih
6-8cabai merah
4 butirkemiri
4 cmlengkuas
1 sdtkunyit bubuk
3 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtjintan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga matang
2

Masukkan santan encer dan ayam.
3

Masak dengan api kecil hingga kadar air menyusut.
4

Bakar ayam. Dan sajikan selagi hangat.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

elvira Agustina @virapurple

pada 27 April 2026 01.55

Bekasi

My hobby is cooking :D

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Gula Kelapa Ayam Sereh Air Kelapa Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya