Pionono zanahoria con relleno apio y algo más
Alicia Yunis @aliciayunis
#delantaldorado23
#apio
Receta guardada, pero hoy cumplo con la consigna de la semana.. con productos y elementos del alojamiento. Una muestra que podemos seguir comiendo a gusto.
Pionono zanahoria con relleno apio y algo más
#delantaldorado23
#apio
Receta guardada, pero hoy cumplo con la consigna de la semana.. con productos y elementos del alojamiento. Una muestra que podemos seguir comiendo a gusto.
Paso a paso
- 1
Rallar zanahorias fino.
- 2
Separar las claras. Batir a nieve.
- 3
Batir las yemas y agregar harina. Condimentar. Sumar las claras y sumar una cucharas de leche. Agregar las zanahorias y luego leudante.
- 4
Horno precalentado. 200*
- 5
En fuente engrasada y con papel manteca. 30/40. 8/10’ levantar y observar la base.
- 6
Preparar el relleno, en este caso use queso crema y queso azul (a gusto) sal pimienta. Luego apio picado (use rallando) y nueces picadas.
- 7
Una vez frío el pionono distribuir la mezcla. Y enrollar. Y volver a frío.
- 8
Creo que sería buena opción. Reemplazar parte del queso crema por crema de leche, para darle más consistencia. De gusto riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17190902
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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