Nila Bakar teflon

Name: Nila Bakar teflon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Nila (4 bh ikan); Minyak secukupnya jika di goreng; 4 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 ruas kunyit; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 bh kemiri; 1 ruas jahe; 2 daun jeruk; 4 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Mentega / Margarin

tresna @tresna

Bogor

Resepnya Mba Gonzaga pratiwi. Simpel enak.. Dicobain yuuk..

#GenerasiAprontis
#IkanNila

Resepnya Mba Gonzaga pratiwi. Simpel enak.. Dicobain yuuk..

#GenerasiAprontis
#IkanNila

Lebih banyak

Nila Bakar teflon

tresna @tresna

Bogor

Resepnya Mba Gonzaga pratiwi. Simpel enak.. Dicobain yuuk..

#GenerasiAprontis
#IkanNila

Resepnya Mba Gonzaga pratiwi. Simpel enak.. Dicobain yuuk..

#GenerasiAprontis
#IkanNila

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

1 kgIkan Nila (4 bh ikan)
Minyak secukupnya jika di goreng
Bumbu marinasi :
4 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 ruaskunyit
Bumbu olesan :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 bhkemiri
1 ruasjahe
2daun jeruk
4 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaMentega / Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ikan.
2

Haluskan bumbu marinasi, lumuri bumbu marinasi merata ke ikan. Diamkan di dalam kulkas sekitar 30 menit. Lalu goreng ikan 1/2 matang dengan minyak panas. Saya menggunakan airfyer, 180° selama 15 menit.
3

Haluskan bumbu oles.
4

Oles teflon dengan margarin/butter, masukkan ikan. Oles dengan margarin, dilanjutkan oles dengan bumbu olesan. Bolak balik hingga 2x olesan di kedua sisi.
5

Sampai terbentuk caramel dan meresap, ikan nila bakar siap dinikmati.