Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Dalam rangka memperingati dan menghormati kartini sebagai pahlawan yang memperjuangkan perempuan, mamah Cookpad juga ga mau kalah sebagai pejuang dapur masa kini. Yuk ramaikan dengan posbar untuk merayakannya 🥳
Nah masakan khas Jawa Tengah favorit mamah salah satunya sop ayam ini. Habis idul fitri mamah pengen bikin yang seger-seger tanpa santan, kebetulan masih ada ayam sisa bikin opor, cuuss deh mamah bikin ini ❤️
Pahlawan ga hanya ada di masa lalu dan ga harus menjadi tokoh yang dikenang dunia. Perempuan masa kini yang masih berjuang di dapur untuk memberikan sajian berkesan bagi keluarga, adalah pahlawan tanpa tanda jasa. Mamah bangga kepada semua anak mamah yang bergabung di Cookpad dan menyimpan perjalanan masaknya disini. Dapur dan meja makan keluarga selalu hidup, pantang lapar dan semangat jangan sampai redup 🤗
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Dalam rangka memperingati dan menghormati kartini sebagai pahlawan yang memperjuangkan perempuan, mamah Cookpad juga ga mau kalah sebagai pejuang dapur masa kini. Yuk ramaikan dengan posbar untuk merayakannya 🥳
Nah masakan khas Jawa Tengah favorit mamah salah satunya sop ayam ini. Habis idul fitri mamah pengen bikin yang seger-seger tanpa santan, kebetulan masih ada ayam sisa bikin opor, cuuss deh mamah bikin ini ❤️
Pahlawan ga hanya ada di masa lalu dan ga harus menjadi tokoh yang dikenang dunia. Perempuan masa kini yang masih berjuang di dapur untuk memberikan sajian berkesan bagi keluarga, adalah pahlawan tanpa tanda jasa. Mamah bangga kepada semua anak mamah yang bergabung di Cookpad dan menyimpan perjalanan masaknya disini. Dapur dan meja makan keluarga selalu hidup, pantang lapar dan semangat jangan sampai redup 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
untuk ayam, 1/2 ekor potong menjadi 8 bagian.
Cuci bersih ayam dan kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit dan bilas hingga bersih.
- 2
Siapkan panci dan air, rebus ayam hingga empuk dan mendidih.
Sambil menunggu ayam empuk, panaskan teflon bawang putih geprek dan bawang putih cincang, tumis sampai harum dan masukan sisa bumbu tumis lainnya.Masak dengan api kecil hingga harum dan layu.
- 3
Setelah ayam sudah empuk dan airnya mendidih, masukan bumbu tumis dan 'bahan cemplung'
Tambahkan bumbu tabur, tes rasa.
- 4
Setelah semua sudah pas, masukan bahan aromatik. Aduk sebentar dan matikan kompor.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)