Reliquias o tetas de Santa Águeda

Receta típica de algunos lugares de España para ver la vídeo receta haz clic en este enlace y en mi perfil esta el enlace al blog. https://youtu.be/UjBluzq5PJQ https:
Reliquias o tetas de Santa Águeda
Receta típica de algunos lugares de España para ver la vídeo receta haz clic en este enlace y en mi perfil esta el enlace al blog. https://youtu.be/UjBluzq5PJQ https:
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, hasta conseguir una espuma blanquecina, después añadimos el aceite, la leche y finalmente añadimos la harina junto con el sobre de levadura royal.
- 2
Engrasamos y enharinamos dos moldes redondos de 14cm de base por 7cm de altura.
- 3
Pre calentar el horno a 200ºC meter el bizcocho y pasados dos minutos bajar la temperatura a 180ºC hasta terminar la cocción.
- 4
Cuando el bizcocho haya enfriado, le haremos dos corte para rellenar, primero lo mojamos con un almíbar suave, seguidamente cubrimos la primera capa de nata y la segunda de trufa.
- 5
Finalmente bañamos con ganache o cobertura negra, decoramos con un pico de nata y encima una guinda.
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