Rollo de carne y verduras
Karen Sánchez @kaxisamo
Paso a paso
- 1
Aliñamos la carne con la sal los comimos y las especias y dejamos reposar. Echándole el pan rallado.
- 2
La zanahoria la pelamos y partimos en tiritas al igual que los pimentones.
- 3
Cogemos papel aluminio y colocamos la carne aplastándola y encima las verduras sobre la mitad.
- 4
Vamos enrollando y haciendo presión sin que el papel aluminio quede dentro del rollo.
- 5
Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 min.
- 6
Metemos los rollos y esperamos de 60 min a 72 min.
- 7
Retiramos los rollos con cuidado de no quemarnos y dejamos reposar un rato. Ya está para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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Colombiana que vive en Madrid y cocina por pasión, desde cocina salada hasta repostería me le mido!!! empecé cocinando a mi ex esposo y le cogi cariño a esta profesión.
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