Mousse de chocolate con nata
Maria Dolores Sanchez Parra @cook_6685064
Mousse de chocolate con nata
Paso a paso
- 1
Se derrite el chocolate troceado con el azúcar y la nata, esto se puede hacer al baño maría.
- 2
Se le añaden las yemas y se mezcla.
- 3
Se montan las claras con una pizca de sal.
- 4
Se unen ambas mezclas con movimientos envolventes.
- 5
Se colocan en boles de postre individual.
- 6
Se monta la nata y el azúcar se le pone casi al final.
- 7
Se introduce en una manga pastelera.
- 8
Se cubre la mousse con ella.
- 9
Se puede decorar con virutas de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Dolores Sanchez Parra le encantará ver cómo quedó.
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