Lavar y Trocear las verduras...

Echar un chorro de aceite,las verduras troceadas,y la ternera...freirlo todo junto unos dos minutos...sacar la ternera y seguir friendo la verdura...

Echarle un vaso de agua y triturar todas las verduras con el agua...una vez triturado todo bien añadir la ternera y 1'5 litros de agua y hervir todo bien...hasta que la ternera esteee bien tierna...cuando estee tierna añadirle un puñado de estrellitas o fideos...