Flan en microondas
Como en un cazo se me pegaba al fondo y se quemaba (defecto de mi cocina o de mi cazo, no lo sé) probé a hacerlo en el microondas.
Flan en microondas
Como en un cazo se me pegaba al fondo y se quemaba (defecto de mi cocina o de mi cazo, no lo sé) probé a hacerlo en el microondas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol de cristal echamos la leche, el azúcar y el sobre de flan. Removemos bien todo con cuchara.
- 2
Introducimos en el microondas a 700w.
- 3
Lo que hay que hacer es ir calentando hasta conseguir espesar la mezcla justo para que quede cremosa. Pero es muy importante parar el microondas cada minuto para remover bien con la cuchara (ojo! no dejar la cuchara dentro, obvio!!).
- 4
Al principio tarda unos minutos en empezar a espesar. Cuando empieza a espesar en poco tiempo estará listo.
- 5
Importante parar el micro y remover cada minuto para que se haga por todo igual y no queden grumos.
- 6
Luego se deja enfriar. Se mete en la nevera una hora y ya se puede desmoldar. Guardar en nevera, se aguanta 2 días.
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