Champiñones gratinados
Champiñones gratinados y rellenos de queso azul, alcaparras, jamón y parmesano. Sencillo, rápidos de hacer y lo mejor bueniiiisimos.
Champiñones gratinados
Champiñones gratinados y rellenos de queso azul, alcaparras, jamón y parmesano. Sencillo, rápidos de hacer y lo mejor bueniiiisimos.
Paso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y les quitamos el tronquito.
- 2
Introducimos un poco de queso azul en cada uno de los champiñones y colocamos también una alcaparra.
- 3
Rellenamos de taquitos de jamón cada uno de los champiñones.
- 4
Por último echamos un poco de queso parmesano rallado a cada uno y los metemos en el microondas con el grill 4 minutos.
- 5
Emplatamos con unos espárragos trigueros, en cada champiñón pondremos un brote de menta y alrededor echaremos peregil picado con un poco de pimentón dulce.
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maritxu1969
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