Budín de limón para diabéticos

Name: Budín de limón para diabéticos
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 grs harina leudante 🍚; 200 grs hileret light 🍯; 2 huevos 🍳; 250 ml leche descremada 🍶; 125 ml aceite 🍶; c/n Ralladura de limón 🍋; Esencia de vainilla c/n 🌼

Debora Zanni @DebiZ

Budín de limón para diabéticos

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 raciones

350 grsharina leudante 🍚
200 grshileret light 🍯
2huevos 🍳
250 mlleche descremada 🍶
125 mlaceite 🍶
c/nRalladura de limón 🍋
Esencia de vainilla c/n 🌼

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a punto medio, y preparar un molde (26 cm diámetro). Batir el huevo, ralladura de limón, esencia de vainilla, y el edulcorante hasta llegar a una mezcla homogénea
2

Luego agregar el aceite, mezclar. Luego agregar la leche, mezclar
3

Luego agregar unos 200grs de harina y batir bien. Y por último los 150grs restantes.
4

Colocar la mezcla en el molde y llevar a horno medio durante 40 a 45 minutos. Hasta pinchar con un cuchillo y este salga limpio.
5

La receta de adapta ampliamente a un molde circular número 26, o un molde de budín inglés número 6..