Colocar cada taza de harina en un recipiente e ir agregando media cucharadita de todos los condimentos a cada uno.

Uno de los dos recipientes, reservarlo. En el otro agregar el huevo y leche hasta formar una masa espesa. Incorporar los filetes de pescados al cual hemos salado un poco, si son muy grandes cortarlos un poco, que queden más bien parejos, para que se cocinen al mismo tiempo. Una vez que ya cubrimos bien los filetes con la mezcla, lo cubrimos con un film, y lo llevamos a la heladera alrededor de 3 a 4 horas.

Transcurrido ese tiempo, lo retiramos y rebozamos con la mezcla de harina y condimento (reservada), pasándolo muy bien apretando con las manos los filetes para que se pegue bien esa harina condimentada.

En una sartén colocamos buena cantidad de aceite, calentamos a mínimo (no tiene que estar recalentada, porque lleva una cocción lenta así se cocina bien dorados de ambos lados.

Listos para disfrutar este rico pescado estilo Kentucky.