Alubias con chorizo morcilla y panceta
Plato rico y muy completo para días de mucho frío, pero también hay que comer aunque haga calor, jejeje, receta hecha un poco a mi manera, hoy me a salido deliciosa espero que os guste.
Alubias con chorizo morcilla y panceta
Plato rico y muy completo para días de mucho frío, pero también hay que comer aunque haga calor, jejeje, receta hecha un poco a mi manera, hoy me a salido deliciosa espero que os guste.
Paso a paso
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En una sartén con un poco de aceite sofreímos la hoja de laurel y la apartamos en una cazuela, sofreímos los ajos y la cebolla, una vez cocinados añadimos un poco de tomate frito y le damos unas vueltas, un poco de pimentón dulce otra vuelta más y sacamos enseguida para que no se nos queme.
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Y lo añadimos a la cazuela con la panceta y el chorizo, echamos un poco de agua que cubra y un poco de pimienta, cuando empiece a hervir le añadimos la pastilla de avecrem, pasados unos 15 minutos probamos para ver como esta de sabor por si hay que añadirle un poco de sal, y seguimos la coción
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Por otro lado abrimos el tarro y lavamos las alubias y las ponemos a escurrir de mientras,
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Pasados unos 20 minutos desde que empezó a hervir, añadimos las alubias y dejamos que se vaya cocinando todo junto, después le añadimos la morcilla y ya que siga hirviendo un poco más,
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Apagamos el fuego, dejamos reposar y listo, ya solo queda emplatar, buen provecho !!!!!hoy me han quedado especiales, ya me contareis, espero que os gusten, un saludo🙋
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carlotamarquez@live.com -
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/10/alubias-pintas-con-chorizo-y-morcilla.html
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