Vamos a limpiar los espárragos quitando la punta y los champis si están muy sucios quitamos el tallo,los ponemos a cocer un poco y quitamos ese agua que estará llena de tierra

Ahora sí,ponemos a cocer los espárragos,los champiñones y las patatas,con un poco de aceite y sal.Yo puse un manojo de espárragos gordos, unos 15 champiñones y 2 patatas grandes

Cuando esté bien cocido retiramos todo el agua y guardamos una poquita por si nos hiciese falta.Trituramos mucho rato para que quede bien fina

Si queréis darle un toque más cremoso podéis añadir quesitos,pueden ser light y así seguirá siendo una cremita sana!

Cuando esté bien fina la crema estará lista,podemos añadir pimienta,yo le pongo un poco de jamón en tacos y queso rallado,lo meto al microondas y está deliciosa!!!!