Salade tomates, nectarines et burrata
Une délicieuse recette de salade nectarine et burrata, parfaite pour les journées ensoleillées. La douceur des nectarines mûres se marie parfaitement avec la burrata crémeuse, le tout agrémenté de basilic frais et de pignons de pin grillés. Idéale en entrée ou en déjeuner léger, cette salade est un véritable plaisir pour les papilles !
#GlobalApron2024 #Tomates
Salade tomates, nectarines et burrata
Une délicieuse recette de salade nectarine et burrata, parfaite pour les journées ensoleillées. La douceur des nectarines mûres se marie parfaitement avec la burrata crémeuse, le tout agrémenté de basilic frais et de pignons de pin grillés. Idéale en entrée ou en déjeuner léger, cette salade est un véritable plaisir pour les papilles !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et couper les nectarines en fines tranches. Égoutter la burrata et la laisser s'égoutter légèrement.
- 2
Dans des assiettes individuelles, disposer les tranches de nectarine. Couper la burrata en deux et la répartir sur la salade. Parsemer de feuilles de basilic frais.
- 3
Faire griller les pignons de pin dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dégagent un arôme agréable. Les laisser refroidir légèrement avant de les ajouter à la salade.
- 4
Arroser la salade d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 5
Servir immédiatement.
- 6
Bon appétit !
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