Torta húmeda de banana, avena y dulce de leche

Name: Torta húmeda de banana, avena y dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena extrafina o avena instantánea procesada (hasta quedar extrafina); 1 taza azúcar; 2 huevos y 2 claras; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharada aceite de coco; Esencia de vainilla a gusto; 2 bananas maduras

Jul @cook_7520565

Súper fácil y rápida

Torta húmeda de banana, avena y dulce de leche

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Ingredientes

1 tazaavena extrafina o avena instantánea procesada (hasta quedar extrafina)
1 tazaazúcar
2huevos y 2 claras
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharadaaceite de coco
Esencia de vainilla a gusto
2bananas maduras

Guardada

Paso a paso

1

En una licuadora o procesadora agregar la avena hasta que quede fina (si no fuera extrafina)
2

Agregar el polvo para hornear y el azúcar
3

En un bowl unir los huevos, las claras y la esencia de vainilla y agregarlos a la preparación.
4

Por último agregar el aceite de coco (es lo que le aporta humedad) y las bananas, no es necesario que estén pisadas
5

Licuar/procesar hasta que quede una preparación homogénea
6

Colocar en un molde previamente rociado con fritolin (si es de silicona mejor) y llevar a horno moderado por 20 minutos aprox o verificando con un cuchillo hasta que salga seco
7

Dejar que enfríe, retirar del molde y acompañar con dulce de leche