Tagliatelle funghi champignon e zafferano
Un primo piatto profumato dai colori autunnali, Tagliatelle , funghi champignon e zafferano ,una ricetta facile, veloce e molto gustosa.
Un sapore rustico che arricchito dalla preziosa spezia dorata,lo zafferano ,rende tutto più buono 😋😋😋
Tagliatelle funghi champignon e zafferano
Un primo piatto profumato dai colori autunnali, Tagliatelle , funghi champignon e zafferano ,una ricetta facile, veloce e molto gustosa.
Un sapore rustico che arricchito dalla preziosa spezia dorata,lo zafferano ,rende tutto più buono 😋😋😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa mettere i pistilli di zafferano in una tazzina da caffè con acqua calda e lasciare in infusione
In una padella antiaderente trifolare i funghi tagliati e puliti precedentemente con uno spicchio di aglio e olio di oliva, lasciare cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti
Salare e pepare,infine aggiungere prezzemolo tritato - 2
Fare bollire l acqua per le tagliatelle, scolare al dente, lasciare un po' di acqua di cottura
Rovesciare le tagliatelle nella padella dei funghi, spadellare, aggiungere la tazzina di acqua con lo zafferano e mescolare il tutto
Servire con una spolverata di grana grattugiato
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