Torta de espinaca

Name: Torta de espinaca
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ----- Masa:; 1 huevo; 1/2 taza aceite; 1/2 taza leche; 2 ctas sal; 1 cda polvo hornear; 2 tazas harina; ----- Relleno:; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón; 2 espinacas; 50 grs queso rallado; 3 huevos; pimienta; a gusto sal para condimentar

Nilia_Cookpad @cook_1281471

Montevideo Uruguay

He preparado una torta de espinaca con una masa de aceite salada y muy suave. Podemos también prepararla con acelga o el relleno que más prefieran.

Torta de espinaca

Nilia_Cookpad @cook_1281471

Montevideo Uruguay

He preparado una torta de espinaca con una masa de aceite salada y muy suave. Podemos también prepararla con acelga o el relleno que más prefieran.

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

-----Masa:
1huevo
1/2 tazaaceite
1/2 tazaleche
2 ctassal
1 cdapolvo hornear
2 tazasharina
-----Relleno:
1cebolla mediana
1/2morrón
2espinacas
50 grsqueso rallado
3huevos
pimienta
a gustosal para condimentar

Guardada

Paso a paso

1

Batir el huevo con el aceite y agregar la leche.
2

Por otro lado, unimos los ingredientes secos: harina, sal y polvo de hornear.
3

Agregamos a la preparación anterior y formar una masa suave y lisa. Quizás nos tome un poco más de harina.
4

Descansar la masa.
5

Para el relleno: picamos la cebolla y el morrón que puede ser de diferentes colores y fritamos en aceite y condimentar.
6

Añadir la espinaca ya hervida y escurrida y seguimos cocinando.
7

Agregar queso rallado y unir.
8

Enmantecamos un molde estiramos la masa finita volcando en su interior la preparación de espinacas.
9

Hacer 3 huecos y colocar en el interior 3 huevos crudos chicos.
10

Cubrimos la torta con la otra parte de la masa.
11

Pintar con huevo y hornear 30 min180 grados.
12

Unos min antes de su total cocción, retiramos pincelamos con más huevo y espolvoreamos con azúcar común.
13

Quedara brillosa y firme la parte superior de la torta con un toque agridulce.
14

Retirar, dejar enfriar y disfrutar!