Nasi Arab

Name: Nasi Arab
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 Ketul paha Ayam ✅; 1 liter air; 1 sudu teh serbuk jintan manis ✅; 1 sudu teh serbuk jintan putih ✅; 1 sudu teh serbuk kunyit ✅; 3 helai daun salam; 1 batang cinnamon ✅; 3 biji buah pelaga ✅; 1 biji tomato; 1 labu bawang besar; 1 sudu besar serbuk pati ayam; 2 Paha Ayam yang sudah direbus; 1 sudu besar yoghurt ✅; 1 sudu teh serbuk kunyi; t1 sudu teh paprika; 1 sudu teh jintan manis; sudu teh serbuk jintan putih; 1 sudu teh madu ✅; 4 cawan beras Basmathi; 1 sudu besar Minyak masak; 1 sudu besar Minyak Zaitun ✅; 5 cawan air rebusan Ayam; 1 cawan susu segar ✅; 1 lahu bawang besar; 33 biji buah pelaga; 1 batang cinnamon; 2 helai daun salam; 1 kuntum bunga lawang; 4 kuntum cengkih; 1 cubit safron ✅

Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi

Kota Kinabalu

🧑‍🍳828🧑‍🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 44: Middle East

CHALLENGE 44: MIDDLE EAST
#GlobalApron2024
#Challenge44
#MiddleEast
#NasiArab

Nasi Arab Menu untuk berbuka puasa ummi dan babah Rizqi Harini.Simple tapi sedap sangat2 👍😋.Jom cuba.

Cookpad Magic Pantry :
#AYAM
#BERASBASMATHI
#CINNAMON
#BUAHPELAGA
#JINTAANIS
#JINTANPUTIH
#KUNYIT
#YOGHURT
#MADU
#MINYAKZAITUN
#SUSUSEGAR
#TIMUN
#SAFRON

🧑‍🍳828🧑‍🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 44: Middle East

CHALLENGE 44: MIDDLE EAST
#GlobalApron2024
#Challenge44
#MiddleEast
#NasiArab

Nasi Arab Menu untuk berbuka puasa ummi dan babah Rizqi Harini.Simple tapi sedap sangat2 👍😋.Jom cuba.

Cookpad Magic Pantry :
#AYAM
#BERASBASMATHI
#CINNAMON
#BUAHPELAGA
#JINTAANIS
#JINTANPUTIH
#KUNYIT
#YOGHURT
#MADU
#MINYAKZAITUN
#SUSUSEGAR
#TIMUN
#SAFRON

Baca lagi

Nasi Arab

Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi

Kota Kinabalu

🧑‍🍳828🧑‍🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 44: Middle East

CHALLENGE 44: MIDDLE EAST
#GlobalApron2024
#Challenge44
#MiddleEast
#NasiArab

Nasi Arab Menu untuk berbuka puasa ummi dan babah Rizqi Harini.Simple tapi sedap sangat2 👍😋.Jom cuba.

Cookpad Magic Pantry :
#AYAM
#BERASBASMATHI
#CINNAMON
#BUAHPELAGA
#JINTAANIS
#JINTANPUTIH
#KUNYIT
#YOGHURT
#MADU
#MINYAKZAITUN
#SUSUSEGAR
#TIMUN
#SAFRON

🧑‍🍳828🧑‍🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 44: Middle East

CHALLENGE 44: MIDDLE EAST
#GlobalApron2024
#Challenge44
#MiddleEast
#NasiArab

Nasi Arab Menu untuk berbuka puasa ummi dan babah Rizqi Harini.Simple tapi sedap sangat2 👍😋.Jom cuba.

Cookpad Magic Pantry :
#AYAM
#BERASBASMATHI
#CINNAMON
#BUAHPELAGA
#JINTAANIS
#JINTANPUTIH
#KUNYIT
#YOGHURT
#MADU
#MINYAKZAITUN
#SUSUSEGAR
#TIMUN
#SAFRON

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 Ketulpaha Ayam ✅
1 literair
1 sudu tehserbuk jintan manis ✅
1 sudu tehserbuk jintan putih ✅
1 sudu tehserbuk kunyit ✅
3 helaidaun salam
1 batangcinnamon ✅
3 bijibuah pelaga ✅
1 bijitomato
1 labubawang besar
1 sudu besarserbuk pati ayam
Ayam Bakar :
2Paha Ayam yang sudah direbus
1 sudu besaryoghurt ✅
1 sudu tehserbuk kunyi
t1 sudu teh paprika
1 sudu tehjintan manis
sudu tehserbuk jintan putih
1 sudu tehmadu ✅
Nasi :
4 cawanberas Basmathi
1 sudu besarMinyak masak
1 sudu besarMinyak Zaitun ✅
5 cawanair rebusan Ayam
1 cawansusu segar ✅
1lahu bawang besar
33 bijibuah pelaga
1 batangcinnamon
2 helaidaun salam
1 kuntumbunga lawang
4 kuntumcengkih
1 cubitsafron ✅
1 suduserbuk perasa Ayam
Acar Timun :
1 bijitimun ✅
1lahu bawang holland
1 bijitomato
1 sudu besarjus lemon
1 sudu tehgaram
1 sudu besargula
Sambal :
1 bijicili besar
6 bijicili padi
2 ulasbawang putih
1 tangkaidaun ketumbar
1 sudujus lemon
1 sudu tehgaram1 sudu teh gula

Disimpan

Cara Memasak

1

Paha Ayam dicucii bersih dan direbus bersama Jintan manis,Jintan putih,cinnamon,buah pelaga,daun salam,bunga lawang serta serbuk kunyit yang disangai terlebih dahulu.Masukkan kiub pati ayam dan rebus hingga lembut.
2

Setelah itu angkat ayam dan digaul betsama serbuk kunyit,serbuk paprika,yoghurt,madu serta sedikit garam.Perap 30 minit kemudian dibakar 20 minit.
3

Beras Basmathi dicuci bersih dan direndam 30 minit.Toskan.
4

Dalam periuk Panadkan minyak masak dicampur minyak zaitun,tumis bawang besar,daun salam dan empat sekawan hingga wangi.Masukkan beras basmathi goreng selama 3 minit.
5

Masukkan air rebusan ayam tadi bersama susu segar.Masukkan garam secukupnyabmadak macam biasa.
6

Bila nasi sudah kering masukkan safron dan tutup periuk biar nasi masak sempurna.
7

Untuk acar timun:
Satukan timun,tomato dan bawang besar yang semuanya dipotong dadu.masukkan gula dan garam bersama jus lemon.Gaul sebati.
8

Untuk sambal:
Cili besar,cili padi,tomato,bawang putih dan ketumbar dikisar halus.Campurkan sedikit garam dan gula.siap.
9

Hidangkan nasi arab bersama aca timun dan sambal serta ayam bakar.Sedia dinikmati.Jangan lupa sup kosong ya 👍

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi

pada 12 Januari, 2025 16:14

Kota Kinabalu

🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi