Udang🍤 Rambutan Simpel ala Mi3 Gaco@n🤭_ (dengan Surai dr Kulit Pangsit😋)

Name: Udang🍤 Rambutan Simpel ala Mi3 Gaco@n🤭_ (dengan Surai dr Kulit Pangsit😋)
Yield: 15 bola-bola
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kulit pangsit ==> gunting dng lebar tipis2 memanjang; 150-200 gr Udang kupas; 300 gr Daging Ayam ==> me: ready giling; 3 sdm Tapioka Cap Tani Gunung (tapioka Rose Brand); 1 sdm Maizena Rose Brand; 2 butir Putih Telur; 2 sdm Minyak Wijen; 3 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin2; 1 sdm Kecap Ikan; 1/2 sdt Lada grinder/bubuk ==> dari lada butir akan lebih oke; 3 siung Bwg.Putih; 1 sdm Gula pasir Rose Brand; 1 sdt Garam; 1 sdt Penyedap (me: kaldu jamur 'Totol3' krn umami tipis2😉)

NingSaras @NingSaras

Bgr-Bks

Tiruan simpel dr udang rambutan "Mi3 G^co@n"🤭.

Menyongsong bulan suci Ramadhan.., yuk bebikinan lauk atau gadoan berprotein yg biasanya akan cepet ludes dng cocolan mayonaise atau saus sambal-tomat😋
Salah satu kudapan sekaligus lauk kesukaan bocil😋😍

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Tiruan simpel dr udang rambutan "Mi3 G^co@n"🤭.

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Udang🍤 Rambutan Simpel ala Mi3 Gaco@n🤭_ (dengan Surai dr Kulit Pangsit😋)

NingSaras @NingSaras

Bgr-Bks

Tiruan simpel dr udang rambutan "Mi3 G^co@n"🤭.

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Tiruan simpel dr udang rambutan "Mi3 G^co@n"🤭.

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menitan

15 bola-bola

💥BAHAN SURAI RAMBUTAN💥
SecukupnyaKulit pangsit ==> gunting dng lebar tipis2 memanjang
💥BAHAN ADONAN💥_Resep ini bisa untuk bbrp jenis dimsum frozen lainnya spt : KAKI NAGA, UDANG KEJU bahkan isian BAKSO TAHU😋
150-200 grUdang kupas
300 grDaging Ayam ==> me: ready giling
3 sdmTapioka Cap Tani Gunung (tapioka Rose Brand)
1 sdmMaizena Rose Brand
2 butirPutih Telur
2 sdmMinyak Wijen
3 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Asin2
1 sdmKecap Ikan
1/2 sdtLada grinder/bubuk ==> dari lada butir akan lebih oke
3 siungBwg.Putih
1 sdmGula pasir Rose Brand
1 sdtGaram
1 sdtPenyedap (me: kaldu jamur 'Totol3' krn umami tipis2😉)

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menitan

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Blender/chopper bahan adonan = ayam/udang utuh kupas + bwg.putih + lada bubuk + gula pasir + putih telur.
3

Tambahkan juga persausan = saus tiram + kecap asin + kecap ikan
4

Tambahkan juga minyak wijen + garam + kaldu jamur
5

Blender hingg halus. Baru tambahkan pertepungan (tapioka + maizena)
6

Baru masukkan daging ayam giling (jk stock ready giling, agar tepung tidak awur2an). _________________________________ Sy sisihkan-simpan sejenak dlm chiller (sekitar 15 menitan), agar dingin shingga nantinya mudah membentuk bola2 nya tdk meleyat-meleyot.
7

Sementara itu sambil gunting tipis2 kulit pangsit spt pd poto. Gunting secukupnya perkiraan yg akan dibuat udang rambutannya.
8

Ambil secukupnya adonan. Taruh pada telapak tangan. Genggam dan tekan secukupnya besarnya bola udang (spt jk membuat bola bakso ya). ________________________________ (Jangan terlalu besar ya krn proses goreng udang rambutan ini surainya dr pangsit, shg harus hati2 agar menggorengnya tepat, tidak mudah gosong& juga bola2 matang sempurna). Jk ingin bola lbih bsar bs dikukus dl lalu goler pd larutan tepung, baru tempelkan pd surai pangsit)
9

Awur tempel/tekan ringan surai pangsit pada bola2 (agar surai tdk mudah patah). ________________________________ (🔥TRIK: saat mengawur..basahi/celup sedikit jari2 pd air aqua shingga surai yg menempel pd bola2 bisa lebih banyak). ________________________________ Lanjutkan hingga porsi yg diinginkan.
10

Goreng pada minyak yg sdh dipanaskan mendidih, lalu kecilkan sambil digoler goyang agar merata tongkat panasnya. ________________________________ Goreng pd api sedang cenderung kecil agar surai pangsit merata panasnya (action cepat ini yaaa 🤭- telat sedikit krn smbil ribet foto📸📸wkwkw😂, jd ada yg lebih coklat duluan surainya😅)
11

Goreng bolak balik (tp jgn terlalu heboh agar surai tdk banyak patah2). Goreng hingga matang golden brown, tetapi juga jgn terllau coklat ==> (krn pada saat penirisan, proses pematangan masih berjalan jk kondisi masih sangat panas) ________________________________ Tiriskan. ________________________________ Siapkan saus cocolan suka-suka. (Saya pakai saus sambal & saus keju saja krn salad dressing wijen Kw3pi3 nya habis - ini Kw3pi3 numpang narsis sj😆🤭)
12

Udang rambutan simpel ala2 'Mi3 G^co@n', siap disajikaann !!😋😍_________________________________ Saya sajikan dng cocolan saus sambal & saus kejuuu...auto a minute amblasss after photo session wkkwkwk🤣🤣🤣😋😋😋😍.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NingSaras @NingSaras

pada 14 Februari 2026 12.41

Bgr-Bks

Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya