Gyozas de Cerdo con Verduras

Name: Gyozas de Cerdo con Verduras
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Carne de cerdo picada; 20 g Apio rallado; 20 g Cebollino picado; 20 g Fideos de arroz; 20 g Zanahoria rallada; 1 cucharada Salsa de costillas coreana; 1 huevo; 1 cucharadita Aceite de sésamo; 1/2 cucharadita Jengibre rallado; 1/2 diente Ajo rallado; 1 pizca Sal; al gusto Pimienta; 60 unidades Obleas para gyoza; 50 ml Agua; 1 cucharada Aceite vegetal o de sésamo; al gusto Cilantro fresco picado

gonsos686 @cook_2555928

San Juan De Alicante

Picar todas las verduras, sazonar y condimentar con la salsa para costillas coreanas

Gyozas de Cerdo con Verduras

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San Juan De Alicante

Picar todas las verduras, sazonar y condimentar con la salsa para costillas coreanas

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 personas

200 gCarne de cerdo picada
20 gApio rallado
20 gCebollino picado
20 gFideos de arroz
20 gZanahoria rallada
1 cucharadaSalsa de costillas coreana
1huevo
1 cucharaditaAceite de sésamo
1/2 cucharaditaJengibre rallado
1/2 dienteAjo rallado
1 pizcaSal
al gustoPimienta
60 unidadesObleas para gyoza
50 mlAgua
1 cucharadaAceite vegetal o de sésamo
al gustoCilantro fresco picado

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezcla la carne, las verduras, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre, ajo, sal y pimienta.
2

Deja macerar la mezcla al menos 2 horas en la nevera.
3

Rellena las obleas con la mezcla y ciérralas bien. Pégalas con un poco de agua en los bordes
4

Calienta aceite en una sartén, coloca las gyozas y dóralas por un lado.
5

Añade agua, tapa y cocina al vapor hasta que el agua se evapore.
6

Destapa y deja que se doren de nuevo por debajo.
7

Poner un poco de salsa por encima y un poco de sésamo