Panna Cotta al Latte Condensato
Volete un dessert facile e delizioso da avere sempre a casa? Allora provate questa Panna cotta al Latte Condensato, che in Brasile chiamano Pudim de Geladeira, ideale da gustare dopo pranzo o da servire ai vostri ospiti dopo cena. E soprattutto, la ricetta è semplicissima e veloce da preparare, il che significa che risparmierete tempo e avrete sempre una dolce sorpresa in frigo.
Panna Cotta al Latte Condensato
Volete un dessert facile e delizioso da avere sempre a casa? Allora provate questa Panna cotta al Latte Condensato, che in Brasile chiamano Pudim de Geladeira, ideale da gustare dopo pranzo o da servire ai vostri ospiti dopo cena. E soprattutto, la ricetta è semplicissima e veloce da preparare, il che significa che risparmierete tempo e avrete sempre una dolce sorpresa in frigo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la salsa al caramello: Sciogli lo zucchero in un pentolino per farlo caramellare,
- 2
Aggiungi l’acqua calda e lascia che si formi un caramello uniforme poi lascialo raffreddare
- 3
I fogli di gelatina idratali con acqua fredda per almeno 10 minuti
- 4
Scalda panna e latte a primo bollore spegni il fuoco e versa la vaniglia e mescola
- 5
Aggiungi la gelatina pre idratata e scioglila mescolando con una frusta
- 6
Aggiungi il latte condensato ed integralo alla panna e latte poi filtralo in una caraffa
- 7
Versa la panna cotta al latte condensato nelle ciotoline e metti in frigorifero per almeno 4 ore, finché non si solidifica.
- 8
Quando servi la panna cotta copri la superficie con un velo di salsa al caramello
Consigli
Per un sapore extra, puoi aggiungere un po' di estratto di vaniglia al composto.
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