1185. Ayam Teriyaki untuk Syukuran Ultah
Hasil masakan 2 putriku, start pagi, selesai dhuhur ☺️dlm rangka ultah si Kakak, dia pengennya masak berdua dng adiknya, dibagi²in berdua ke para abang becak dan pedagang keliling lansia...
Boncengan motor keliling, nyari yg bener² "pantes" katanya... Hbs ashar baru selesai keliling & nyampe rumah lgsg teparrr di kamar masing² 🥰
Barakallah fii umrik, Mbak Ariana 😇🎂 Semoga selalu dilindungi Allah SWT di setiap langkahmu, dikaruniai usia yg barokah, dipermudah segala urusanmu, rejeki yg halal, sukses dunia akhiratmu, Aamiin Yaa Rabbalaalaamin 🤲😇
Emaknya yang nyatet, mereka yang blanja... "timun yang hijau 2 buah", eehh kliru nulis "tomat yang ijo 2 buah" 🙈 jadilah tanpa lalap / hiasan, akhirnya detik² terakhir dikasih irisan cabe merah utk topping nasi
Utk 25 porsi naskot ;
Ayam 2kg di fillet
14 btr telur utk orak arik
Beras (65gr x 25 porsi) × 1,05 = 1,7kg
Dibulatkan jd 2kg masih sisa utk warga rumah
1185. Ayam Teriyaki untuk Syukuran Ultah
Hasil masakan 2 putriku, start pagi, selesai dhuhur ☺️dlm rangka ultah si Kakak, dia pengennya masak berdua dng adiknya, dibagi²in berdua ke para abang becak dan pedagang keliling lansia...
Boncengan motor keliling, nyari yg bener² "pantes" katanya... Hbs ashar baru selesai keliling & nyampe rumah lgsg teparrr di kamar masing² 🥰
Barakallah fii umrik, Mbak Ariana 😇🎂 Semoga selalu dilindungi Allah SWT di setiap langkahmu, dikaruniai usia yg barokah, dipermudah segala urusanmu, rejeki yg halal, sukses dunia akhiratmu, Aamiin Yaa Rabbalaalaamin 🤲😇
Emaknya yang nyatet, mereka yang blanja... "timun yang hijau 2 buah", eehh kliru nulis "tomat yang ijo 2 buah" 🙈 jadilah tanpa lalap / hiasan, akhirnya detik² terakhir dikasih irisan cabe merah utk topping nasi
Utk 25 porsi naskot ;
Ayam 2kg di fillet
14 btr telur utk orak arik
Beras (65gr x 25 porsi) × 1,05 = 1,7kg
Dibulatkan jd 2kg masih sisa utk warga rumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi kotak² kecil, cuci bersih tiriskan
- 2
Marinasi 20 menit dng ½ bumbu soto ☺️ garam, merica, ketumbar, penyedap, saos tiram, kecap inggris....
- 3
Gulingkan ke tepung bumbu, goreng hingga crispy (dapat 1 nampan kotak besar) ☺️Wajan legend anti lengket ✅️
- 4
Buat saos : tumbuk duo bawang, tumis hingga harum... Masukkan irisan bawang bombay, oseng sebentar
- 5
Tambahkan air secukupnya bumbui dng saos teriyaki, saos tiram, kecap inggris, garam, merica dkk tambah cabe bubuk... tunggu mendidih, koreksi rasa... masukkan irisan daun bawang pre & cabe merah lalu tuang larutan maizena, aduk cepat hingga mengental
- 6
Tata dulu nasi hangat, orek telur & daun selada sampe selesai.... (Untuk nasi 25 porsi besar, Kakak masak 2x dng total 11 cup kayae, lupa dia) ☺️baca deskripsi aja ya
- 7
Ambil ayam crispy, taruh dalam wadah, beri bumbu saos secukupnya, aduk rata & tata di box... Taburi wijen sangrai, Done ✅️ pelengkap : sendok, kerupuk finna, air mineral, plastik
- 8
Incip dulu, langsung habis tanpa nasi 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar