Kanikama en crema blanca aromática

Nada en especial, encontré el Kani y lo traje a casa porque realmente quería probarlo, esperaba hacer algo destacado, pero nunca llegaban los ingredientes, me cansé de esperar y le pedí ideas a copilot, le di mis ingredientes disponibles y así llegué a esta deliciosa cena, lo compartí con mi madre (ella iba a cocinarlo pero nunca lo hacía), no, no cocino de seguido, es muy raro si lo hago, pero siempre satisfecho con mis comidas, jaja, espero que lo disfruten, lo comparto nomás porque está demasiado rico.
Kanikama en crema blanca aromática
Nada en especial, encontré el Kani y lo traje a casa porque realmente quería probarlo, esperaba hacer algo destacado, pero nunca llegaban los ingredientes, me cansé de esperar y le pedí ideas a copilot, le di mis ingredientes disponibles y así llegué a esta deliciosa cena, lo compartí con mi madre (ella iba a cocinarlo pero nunca lo hacía), no, no cocino de seguido, es muy raro si lo hago, pero siempre satisfecho con mis comidas, jaja, espero que lo disfruten, lo comparto nomás porque está demasiado rico.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo. Sofreír en grasa/aceite hasta dorar.
- 2
Agregar la harina o maicena y mezclar bien.
- 3
Incorporar la leche poco a poco, removiendo hasta lograr una crema espesa.
- 4
Añadir pimienta, nuez moscada, orégano, provenzal y sal. Mezclar bien.
- 5
Cortar el kanikama en tiras y colocar sobre la salsa sin mezclarlo, con la cuchara echar la salsa sobre las tiras y dejar unos 2-4 minutos. (Opcional, puedes picar en cubitos y mezclar)
- 6
Repartir perejil picado antes de servir sobre arroz o comer con tortilla. Y este seria el resultado:
Trucos
Se puede ajustar la cantidad de especias según el gusto personal. Servir caliente o frío, según preferencia. Recomiendo no comer caliente si se agrega mucho picante.
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