CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ikan Kuah Asam Khas NTT
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ikan Kuah Asam Khas NTT

Ikan Kuah Asam Khas NTT

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Menu masakan bikin kita menangis , yah bisa .. . Biasanya menu memoriam, menu yang biasa kita santap bersama orang terkasih tapi sekarang dia sudah lebih dulu di panggil Tuhan , menu favorit nya . Ikan kuah asam khas NTT , utamakan ikan harus segar , dulu biasanya kami masak menggunakan ikan ekor kuning ,ikan merah besar yang penting ikannya segar , dengan kuah asam yang segar bikin tambah nasi ini atau kalau tidak mau pakai nasi kita dulu bikin papeda , sudah makanan mewah ini bagi kami. Sekarang saya makan dan masak sendiri 😭
Di saat rindu dengan orang itu , kadang memakan atau memasak menu kesukaan nya adalah obat satu satunya . Makanan terkadang adalah obat rindu , aku kalau rindu , aku masak makanan favoritnya. Lantunkan doa , kalian kalau rindu dengan orang terkasih , masak makanan favoritnya juga tidak ? Cuma lewat makanan ini , masih banyak menu favorit nya sih , lewat makanan aku bisa curahkan kerinduan aku ,seolah olah kami lagi makan sama sama lagi ,, kalian harus bahagia yah sekalipun orang terkasih kita sudah di di panggil Tuhan duluan yah . Tuangkan segala emosi kita , kerinduan kita lewat menu memoriam.
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor
#JalinanClover
#Jalinan_HidanganKuahSegar
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWirhHeartEatingWithLove

Menu masakan bikin kita menangis , yah bisa .. . Biasanya menu memoriam, menu yang biasa kita santap bersama orang terkasih tapi sekarang dia sudah lebih dulu di panggil Tuhan , menu favorit nya . Ikan kuah asam khas NTT , utamakan ikan harus segar , dulu biasanya kami masak menggunakan ikan ekor kuning ,ikan merah besar yang penting ikannya segar , dengan kuah asam yang segar bikin tambah nasi ini atau kalau tidak mau pakai nasi kita dulu bikin papeda , sudah makanan mewah ini bagi kami. Sekarang saya makan dan masak sendiri 😭
Di saat rindu dengan orang itu , kadang memakan atau memasak menu kesukaan nya adalah obat satu satunya . Makanan terkadang adalah obat rindu , aku kalau rindu , aku masak makanan favoritnya. Lantunkan doa , kalian kalau rindu dengan orang terkasih , masak makanan favoritnya juga tidak ? Cuma lewat makanan ini , masih banyak menu favorit nya sih , lewat makanan aku bisa curahkan kerinduan aku ,seolah olah kami lagi makan sama sama lagi ,, kalian harus bahagia yah sekalipun orang terkasih kita sudah di di panggil Tuhan duluan yah . Tuangkan segala emosi kita , kerinduan kita lewat menu memoriam.
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor
#JalinanClover
#Jalinan_HidanganKuahSegar
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWirhHeartEatingWithLove

Lebih banyak

Ikan Kuah Asam Khas NTT

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Menu masakan bikin kita menangis , yah bisa .. . Biasanya menu memoriam, menu yang biasa kita santap bersama orang terkasih tapi sekarang dia sudah lebih dulu di panggil Tuhan , menu favorit nya . Ikan kuah asam khas NTT , utamakan ikan harus segar , dulu biasanya kami masak menggunakan ikan ekor kuning ,ikan merah besar yang penting ikannya segar , dengan kuah asam yang segar bikin tambah nasi ini atau kalau tidak mau pakai nasi kita dulu bikin papeda , sudah makanan mewah ini bagi kami. Sekarang saya makan dan masak sendiri 😭
Di saat rindu dengan orang itu , kadang memakan atau memasak menu kesukaan nya adalah obat satu satunya . Makanan terkadang adalah obat rindu , aku kalau rindu , aku masak makanan favoritnya. Lantunkan doa , kalian kalau rindu dengan orang terkasih , masak makanan favoritnya juga tidak ? Cuma lewat makanan ini , masih banyak menu favorit nya sih , lewat makanan aku bisa curahkan kerinduan aku ,seolah olah kami lagi makan sama sama lagi ,, kalian harus bahagia yah sekalipun orang terkasih kita sudah di di panggil Tuhan duluan yah . Tuangkan segala emosi kita , kerinduan kita lewat menu memoriam.
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor
#JalinanClover
#Jalinan_HidanganKuahSegar
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWirhHeartEatingWithLove

Menu masakan bikin kita menangis , yah bisa .. . Biasanya menu memoriam, menu yang biasa kita santap bersama orang terkasih tapi sekarang dia sudah lebih dulu di panggil Tuhan , menu favorit nya . Ikan kuah asam khas NTT , utamakan ikan harus segar , dulu biasanya kami masak menggunakan ikan ekor kuning ,ikan merah besar yang penting ikannya segar , dengan kuah asam yang segar bikin tambah nasi ini atau kalau tidak mau pakai nasi kita dulu bikin papeda , sudah makanan mewah ini bagi kami. Sekarang saya makan dan masak sendiri 😭
Di saat rindu dengan orang itu , kadang memakan atau memasak menu kesukaan nya adalah obat satu satunya . Makanan terkadang adalah obat rindu , aku kalau rindu , aku masak makanan favoritnya. Lantunkan doa , kalian kalau rindu dengan orang terkasih , masak makanan favoritnya juga tidak ? Cuma lewat makanan ini , masih banyak menu favorit nya sih , lewat makanan aku bisa curahkan kerinduan aku ,seolah olah kami lagi makan sama sama lagi ,, kalian harus bahagia yah sekalipun orang terkasih kita sudah di di panggil Tuhan duluan yah . Tuangkan segala emosi kita , kerinduan kita lewat menu memoriam.
#ComboNgabibita_MakananKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor
#JalinanClover
#Jalinan_HidanganKuahSegar
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWirhHeartEatingWithLove

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  • 500 grikan deho,
  • 8 bhbelimbing wuluh
  • 2 btgserai, geprek
  • 1 lbrdaun kunyit, sobek
  • 2 lbrdaun salam
  • 2 lbrdaun jeruk, remas
  • Bumbu iris :
  • 6 siungbawang putih
  • 6 bhbawang merah
  • 4 bhcabai merah keriting
  • 7 bhrawit merah
  • 1 ruasjahe
  • 1 ruaskunyit
  • 800 mlair
  • 1 bhjeruk nipis
  • Minyak untuk menumis
  • 1 sdtgaram
  • 1/4kaldu Bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan nya, iris bumbu bumbu

    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum, masukkan air lalu masukkan ikan deho, masukkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu terserap. lalu iris belimbing wuluh

    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
  3. 3

    Masukkan belimbing wuluh ke ikan kuah asam, masukkan juga air jeruk nipis lalu segera matikan api,tes rasa

    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
  4. 4

    Ikan kuah asam pun siap disajikan

    Foto langkah ke 4 dari resep Ikan Kuah Asam Khas NTT.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada 10 April 2026 21.57
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Guruji Kitchen
Guruji Kitchen @guruji1990
11 April 2026 07.38
💯🔝
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Belimbing Wuluh Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Daun Kunyit Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lure Crispy
  2. Soto Madura
  3. 41. mendut
  4. Sate Domba
  5. Botok Luntas Lamtoro
  1. Ayam Goreng Kecap inggris Crispy
  2. Kue Cucur Gula Merah
  3. Balado Kentang Udang Ayam Tahu Telur Pete Rame Kaya Kost-kostan
  4. Crepes sederhana
  5. Homemade Kulit Pangsit/Siomay
  1. Sup Kuah Bening "Kimlo"
  2. Sup Telur
  3. Ice Americano One Shot
  4. Sup Ceker & Sayur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25611901
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close