大根の器で✨根菜のトロトロあん詰め
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
レンチンで作った大根の器（ID 25670589）にくり抜いた大根、かぼちゃ、さつま芋などの根菜と彩りの枝豆をお出汁などで甘めのあんにして詰めました。
特別でない材料で作ったオシャレな一皿です。
根菜を変えたりカニカマや海老などの材料を加えたり💕
器の大根は味をつけていないので中のあんは濃い味がいいと思います。
大根の器で✨根菜のトロトロあん詰め
レンチンで作った大根の器（ID 25670589）にくり抜いた大根、かぼちゃ、さつま芋などの根菜と彩りの枝豆をお出汁などで甘めのあんにして詰めました。
特別でない材料で作ったオシャレな一皿です。
根菜を変えたりカニカマや海老などの材料を加えたり💕
器の大根は味をつけていないので中のあんは濃い味がいいと思います。
アプリでひらく作り方
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レシピID 25670589と同じように器を作る。
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蓋の部分を5ミリ〜8ミリ幅に切る。 ひとまわり小さな型をさして底を抜かないようにスプーンでくり抜く。
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- 3
くり抜いた大根を1.5センチ大に切る！かぼちゃ、さつま芋も1.5センチ大に切る。
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- 4
煮汁の材料にさつま芋とかぼちゃを加えて柔らかくなるまで弱火で加熱する。
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- 5
大根と彩りの枝豆を加えて1分加熱する。
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- 6
水溶き片栗粉を作り少しずつ回し入れる。半分くらいの量で大丈夫かな？固めのとろみが付いたら火を止める。
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スプーンで大根の器に詰めたら完成です！
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味から物足りないないな。という場合は麺つゆを器に引いてね。
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コツ・ポイント
中に詰める根菜は何でもいいです。彩りが綺麗な方がいいですね✨
大根の器に味が付いていないのであんは少し濃い方がいいです。
溢れるくらいに大量に入れても素敵ですね。
色々なアレンジができます💕
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25670647
