Riso Basmati con Zucchine e Tonno al Profumo di Menta e Zest di Limone
Oggi poco tempo e poca voglia di cucinare,ma in meno di 30 minuti ho messo in tavola un piatto unico di tutto rispetto.
#grembiulecookpad2026
Riso Basmati con Zucchine e Tonno al Profumo di Menta e Zest di Limone
Oggi poco tempo e poca voglia di cucinare,ma in meno di 30 minuti ho messo in tavola un piatto unico di tutto rispetto.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti
- 2
Spuntare lavare e asciugare le zucchine,tagliarle a dadini e stufarle con un giro di olio e l'aglio che verrà tolto appena le zucchine saranno morbide.
- 3
Sciacquare il riso basmati e versarlo nelle zucchine,aggiungere la mentuccia salare leggermente e aggiungere acqua o brodo vegetale per consentire la cottura del riso.
- 4
Come il riso sarà cotto spegnere e lasciare riposare qualche minuto,prima di impiattare aggiungere il tonno sgocciolato e la scorza grattugiata del limone 🍋
Consigli
Piatto che è buono sia da mangiare caldo che freddo.
Per dare un tocco di sapore in più si può utilizzare per la cottura al posto dell'acqua il brodo vegetale.
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