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旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル
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旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル-レシピのメイン写真

旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル

さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart

おうちで驚くほど手軽に作れて、ガツンとした濃厚な味わいがお箸を止めさせない絶品ピリ辛もやしナムルです!シャキシャキ感を絶妙に残したもやしに、香ばしいごま油のコクと醤油の旨味、さらにピリッと刺激的な豆板醤とニンニクの風味が芯までしっかり染み込んでいます♡あえて「ちょっと味濃いめ」に仕上げることで、もやしの水っぽさを一切感じさせず、一口食べるたびにお酒や白ご飯が無限に進むやみつきの美味しさに。仕上げにたっぷり振った白炒りごまのプチプチとした食感と香ばしさが、全体のクオリティをさらに引き立ててくれます。包丁いらずでパパッと短時間で安く作れるので、毎日のスピード副菜にはもちろん、今すぐ飲みたい夜の相棒おつまみにもぜひ試してみてくださいね♡

おうちで驚くほど手軽に作れて、ガツンとした濃厚な味わいがお箸を止めさせない絶品ピリ辛もやしナムルです!シャキシャキ感を絶妙に残したもやしに、香ばしいごま油のコクと醤油の旨味、さらにピリッと刺激的な豆板醤とニンニクの風味が芯までしっかり染み込んでいます♡あえて「ちょっと味濃いめ」に仕上げることで、もやしの水っぽさを一切感じさせず、一口食べるたびにお酒や白ご飯が無限に進むやみつきの美味しさに。仕上げにたっぷり振った白炒りごまのプチプチとした食感と香ばしさが、全体のクオリティをさらに引き立ててくれます。包丁いらずでパパッと短時間で安く作れるので、毎日のスピード副菜にはもちろん、今すぐ飲みたい夜の相棒おつまみにもぜひ試してみてくださいね♡

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旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル

さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart

おうちで驚くほど手軽に作れて、ガツンとした濃厚な味わいがお箸を止めさせない絶品ピリ辛もやしナムルです!シャキシャキ感を絶妙に残したもやしに、香ばしいごま油のコクと醤油の旨味、さらにピリッと刺激的な豆板醤とニンニクの風味が芯までしっかり染み込んでいます♡あえて「ちょっと味濃いめ」に仕上げることで、もやしの水っぽさを一切感じさせず、一口食べるたびにお酒や白ご飯が無限に進むやみつきの美味しさに。仕上げにたっぷり振った白炒りごまのプチプチとした食感と香ばしさが、全体のクオリティをさらに引き立ててくれます。包丁いらずでパパッと短時間で安く作れるので、毎日のスピード副菜にはもちろん、今すぐ飲みたい夜の相棒おつまみにもぜひ試してみてくださいね♡

おうちで驚くほど手軽に作れて、ガツンとした濃厚な味わいがお箸を止めさせない絶品ピリ辛もやしナムルです!シャキシャキ感を絶妙に残したもやしに、香ばしいごま油のコクと醤油の旨味、さらにピリッと刺激的な豆板醤とニンニクの風味が芯までしっかり染み込んでいます♡あえて「ちょっと味濃いめ」に仕上げることで、もやしの水っぽさを一切感じさせず、一口食べるたびにお酒や白ご飯が無限に進むやみつきの美味しさに。仕上げにたっぷり振った白炒りごまのプチプチとした食感と香ばしさが、全体のクオリティをさらに引き立ててくれます。包丁いらずでパパッと短時間で安く作れるので、毎日のスピード副菜にはもちろん、今すぐ飲みたい夜の相棒おつまみにもぜひ試してみてくださいね♡

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材料

  • もやし 2袋
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにもやしを入れて、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱する。

    • 旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル作り方1写真
    • 旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル作り方1写真
  2. 2

    ❶の水気を切る。(熱いので注意!)

  3. 3

    ★を混ぜ合わせタレを作り、もやしにかけて、全体をよく和える。

    • 旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル作り方3写真
    • 旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル作り方3写真
  4. 4

    ごまをかけて出来上がり♡

    • 旨み染み込む♡ピリ辛もやしナムル作り方4写真

コツ・ポイント

簡単でおつまみに最高!もやしレシピです♡

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さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart
2026/06/10 07:45に公開
お料理してる時が1番幸せ♡「簡単・美味しい・ヘルシー」をモットーに、日々の食卓がたくさんの幸せな笑顔で溢れるような、リアルに使えるレシピを公開中です。大切な愛犬ハナとの約束を胸に、クックパッドの公式アンバサダーになって、もっとたくさんの人に美味しい幸せをお届けできるよう、目標に向かって一歩ずつ丁寧に頑張っています♬皆様の毎日の食卓が、笑顔と幸せでいっぱいの時間になりますように。心を込めて、美味しいレシピをお届けしていきます♡
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんにく

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