Guisolfo de lentejones
Jose Velazquez @cook_7716466
Paso a paso
- 1
Picamos todo en cubos y rallamos la zanahoria.
- 2
Aparte damos un hervor a los lentejones 5 minutos.
- 3
Comenzamos fritando la cebolla, morrón, carne, ajo y chorizo, condimentamos a gusto y colocamos la papa y el boniato (mover con cuchara de madera) cuando el borde de las papas están transparentes agregar la salsa y la zanahoria dejar 5 minutos.
- 4
Agregar los lentejones con el agua de la cocción y dejar por 30 minutos en el fuego, acompañar si se quiere co un poco de arroz.
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