Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 12 potong ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam paha atas dan bawah; 1 buah Jeruk nipis untuk mencuci ayam; 1 sdt Garam untuk mencuci ayam; 1 butir Telur; 10 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1 sdt Cuka makanan; 2/3 sdt Baking Powder (Optional); 5 Tetes Pewarna makanan Merah (Optional); 1 batang Serai; 2 ruas Kunyit; 3 lembar (buang batang tengah) Daun jeruk; 1 sdt Jinten sangrai; 1 sdt Ketumbar sangrai; 6 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 2 buah Cabe merah keriting; 3 cm Jahe; 2 sdt Garam; 0.5 sdt Merica bubuk; 2 sdt Gula pasir Rose Brand; 1 sdm Kaldu bubuk; 1 sdt Micin ASATU Rose Brand; Secukupnya Daun Kari; secukupnya Minyak goreng Rose Brand

DiYos Nie @diyosnie

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah Terima kasih Pak @tommy1103 sudah sharing Ilmu dan resepnya di

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Semarang

MasyaAllah sangat bermanfaat.. Tak lupa juga saya ucapkan Terima kasih pada Tim Kami yang selalu memberikan wadah belajar dan kelas gratis bagi kami para pejuang masak. . Hehe, selalu menunggu untuk kelas berikutnya😆

Ayam Goreng Rempah ini spesial menggunakan bahan-bahan dari @RoseBrand yaitu, Gula Pasir Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand, Minyak Goreng Rose Brand dan tentunya Micin ASATU Rose Brand yang bikin ayam goreng ku semakin Enak..
Produk-produk Rose Brand andalan keluargaku.. Makasih Rose Brand🤗💕💕

Yuk cobain resepnya dijamin bikin nagih.. Satu mana cukup😆

Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100172 #654

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah Terima kasih Pak @tommy1103 sudah sharing Ilmu dan resepnya di

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Semarang

Yuk cobain resepnya dijamin bikin nagih.. Satu mana cukup😆

Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100172 #654

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

DiYos Nie @diyosnie

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah Terima kasih Pak @tommy1103 sudah sharing Ilmu dan resepnya di

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Semarang

Yuk cobain resepnya dijamin bikin nagih.. Satu mana cukup😆

Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100172 #654

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah Terima kasih Pak @tommy1103 sudah sharing Ilmu dan resepnya di

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Semarang

Yuk cobain resepnya dijamin bikin nagih.. Satu mana cukup😆

Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100172 #654

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam marinasi + 30 menit

12 potong ayam

1 kgAyam paha atas dan bawah
1 buahJeruk nipis untuk mencuci ayam
1 sdtGaram untuk mencuci ayam
1 butirTelur
10 sdmTepung Maizena Rose Brand
1 sdtCuka makanan
2/3 sdtBaking Powder (Optional)
5 TetesPewarna makanan Merah (Optional)
Bumbu Halus :
1 batangSerai
2 ruasKunyit
3 lembar(buang batang tengah) Daun jeruk
1 sdtJinten sangrai
1 sdtKetumbar sangrai
6 siungBawang merah
6 siungBawang putih
2 buahCabe merah keriting
3 cmJahe
Bumbu Perasa :
2 sdtGaram
0.5 sdtMerica bubuk
2 sdtGula pasir Rose Brand
1 sdmKaldu bubuk
1 sdtMicin ASATU Rose Brand
Pelengkap:
SecukupnyaDaun Kari
secukupnyaMinyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam marinasi + 30 menit

1

Cuci ayam paha dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Bilas bersih dg air mengalir lalu kerat-kerat dagingnya.
2

Haluskan semua bumbu halus. Siapkan bahan lainnya
3

Dalam wadah ayam, campur bumbu halus, tambahkan cuka, garam, merica, kaldu bubuk, baking powder, gula pasir Rose Brand, micin ASATU Rose Brand aduk rata
4

Tambahkan telur aduk rata masukkan tepung Maizena Rose Brand
5

Tambahkan pewarna makanan merah aduk rata
6

Marinasi ayam selama 2 jam di suhu ruang.
7

Panaskan minyak goreng Rose Brand secukupnya, goreng ayam hingga setengah matang tambahkan daun kari,
8

Goreng hingga matang, matang, angkat tiriskan,
9

Pindahkan ke piring saji.. Siap untuk dimakan bersama nasi hangat dan sambal.. Enaaak😍🤤, matang merata sampai ke dalam bumbunya meresap

Tips

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar ayam menjadi renyah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DiYos Nie @diyosnie

pada 12 Juli 2026 08.11

A Happy mom of two lovely boys (6 years old and 4 years Old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024Alumni GAS 2025IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie

Lebih banyak

Komentar (5)

Ashpazi Ba Maryam @marmar1360

16 Juli 2026 13.13

💯💯💯💯💯

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Daun Kari Sereh Daun Jeruk Telur Jeruk Nipis Ketumbar Tepung Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Paha Atas Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya