Soto Semarang
Bikin soto ala Semarang, karena lagi pengen yang seger-seger gurih anget hehee..
Edisi beberapa bahan disesuaikan, karena beberapa hari memang ga belanja sendiri. Seadanya warga di kulkas.
Kecambahnya aku pakai kecambah biasa, bukan yang pendek. Terus, nggak ada irisan kol, dan aku tambahin telur puyuh. Nambah-nambah protein
Soto ini unik karena bumbu halusnya pakai tambahan kecap, plus ada gula merahnya pula. Jadi, gurih, agak manis, hangat.. soto memang selalu bisa jadi booster kalau lagi ga enak badan 😍.. yuk kita coba saja yaa.
Cooksnap dari Mba Nay's Kitchen @shanti_dewi
Maturnuwun resepnya Mbaa..
#Cookmemberpeda5_Shanti
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya
Soto Semarang
Bikin soto ala Semarang, karena lagi pengen yang seger-seger gurih anget hehee..
Edisi beberapa bahan disesuaikan, karena beberapa hari memang ga belanja sendiri. Seadanya warga di kulkas.
Kecambahnya aku pakai kecambah biasa, bukan yang pendek. Terus, nggak ada irisan kol, dan aku tambahin telur puyuh. Nambah-nambah protein
Soto ini unik karena bumbu halusnya pakai tambahan kecap, plus ada gula merahnya pula. Jadi, gurih, agak manis, hangat.. soto memang selalu bisa jadi booster kalau lagi ga enak badan 😍.. yuk kita coba saja yaa.
Cooksnap dari Mba Nay's Kitchen @shanti_dewi
Maturnuwun resepnya Mbaa..
#Cookmemberpeda5_Shanti
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan tambahan sedikit bumbu marinasi. Lalu saring/ pindah ke panci lebih besar.
- 2
Haluskan bumbu. Tumis sebentar, tambahin kecap. Tumis sampai wangi.
- 3
Masukkan bumbu ke dalam panci isi ayam dan kaldunya tadi. Tambahkan air. Beri sereh, daun jeruk purut, salam, dan seasoning. Masak sampai bumbu meresap, dan koreksi rasa.
- 4
Terakhir, taburi bawang prei dan bawang putih goreng.
- 5
Sementara itu siapkan bahan pelengkap. Rebus soun, seduh kecambah, iris kubis. Iris-iris ayam saat akan disajikan.
- 6
Penyajian: Letakkan nasi di mangkuk. Tambahkan soun, kecambah, irisan ayam, telur. Siram dengan kuah soto panas. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar