Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g daging ayam dada; 250 g ceker ayam; 3 siung bawang putih; 4 biji bawang merah; 3 biji kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2sdt ketumbar bubuk; 1/2sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 2 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 lt air; 100 g toge; 100 g kol iris halus; 1 batang daun bawang iris halus; 1 sdm sambel cabe rebus; 1 sdm kecap manis 2 biji jeruk limau

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

Masak yg seger buat siang hari cocok bngt menu soto ayam yg emang gampang di bikinnya,
Yuk masak

#CookpadCommunity_bogor
#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026

Masak yg seger buat siang hari cocok bngt menu soto ayam yg emang gampang di bikinnya,
Yuk masak

#CookpadCommunity_bogor
#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Soto Ayam

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

Masak yg seger buat siang hari cocok bngt menu soto ayam yg emang gampang di bikinnya,
Yuk masak

#CookpadCommunity_bogor
#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026

Masak yg seger buat siang hari cocok bngt menu soto ayam yg emang gampang di bikinnya,
Yuk masak

#CookpadCommunity_bogor
#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

250 gdaging ayam dada
250 gceker ayam
Bumbu soto
3 siungbawang putih
4 bijibawang merah
3 bijikemiri
1/2 sdtlada bubuk
1/2sdtketumbar bubuk
1/2sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe
2 batangsereh
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
1 ltair
Pelengkap soto
100 gtoge
100 gkol iris halus
1 batangdaun bawang iris halus
1 sdmsambel cabe rebus
1 sdmkecap manis 2 biji jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar,buang airnya,sisihkan haluskan bumbu lalu tumis sampe wangi bawang merah putih kemiri dan jahe lalu masukan ayam dan cekernya masak sampe wangi lalu
2

Masukkan di panci yg sudah ada air rebusan sereh daun jeruk dan salam presto biar ceker empuk,siapkan pelengkapnya
3

Tata di mangkok kol toge daun bawang serta ayam suwirnya
4

Lalu siram dengan kuah soto siapkan sambal kecap dan jeruk limau selamat mkn