出来立て熱々は素材の味が引き立って、食感を楽しめて、とっても美味しい♪
さらに、一晩寝かせると、斜め切りの長ねぎがとろっと甘くなって、最高の一品になります♪
時間がたつとピーマンの苦みが程良くなります♪調味料がじんわり染み込んで
作った当日よりも味が馴染みます！

味付けは、塩麴と鶏ガラスープなので、旨味の相乗効果！
油でしっかり炒めるから水分が飛んで、痛みにくいので、作り置き向きです♪

トッピングの糸唐辛子は中央にのせるだけで、一気にお店の様にプロっぽくなるので超おすすめです！