Kari Sembilang (Perak)

Name: Kari Sembilang (Perak)
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kilo ikan sembilang (saiz kecil jadi tak perlu potong); 3 ulas bawang merah (dikisar); 2 ulas bawang putih (dikisar); 3 sudu besar rempah kari ikan; 1 sudu teh halba campur; 2 tangkai daun kari; Secukupnya air (untuk mengisar dan kuah); 6 biji kacang bendi; 1 biji tomato (dipotong); 500 ml santan; Secukupnya garam; Sedikit serbuk perasa

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

213/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2563 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Kari ikan sembilang ni popular di kawasan Perak Utara (Bagan Serai, Parit Buntar). Kalau p sana, harus kena cuba kari ni. Banyak je kedai makan kawasan sana yang masak menu ni.

213/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2563 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Kari ikan sembilang ni popular di kawasan Perak Utara (Bagan Serai, Parit Buntar). Kalau p sana, harus kena cuba kari ni. Banyak je kedai makan kawasan sana yang masak menu ni.

Baca lagi

Kari Sembilang (Perak)

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

213/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2563 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Kari ikan sembilang ni popular di kawasan Perak Utara (Bagan Serai, Parit Buntar). Kalau p sana, harus kena cuba kari ni. Banyak je kedai makan kawasan sana yang masak menu ni.

213/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2563 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Kari ikan sembilang ni popular di kawasan Perak Utara (Bagan Serai, Parit Buntar). Kalau p sana, harus kena cuba kari ni. Banyak je kedai makan kawasan sana yang masak menu ni.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 Jam

4 - 5 orang

1 kiloikan sembilang (saiz kecil jadi tak perlu potong)
3 ulasbawang merah (dikisar)
2 ulasbawang putih (dikisar)
3 sudu besarrempah kari ikan
1 sudu tehhalba campur
2 tangkaidaun kari
Secukupnyaair (untuk mengisar dan kuah)
6 bijikacang bendi
1 bijitomato (dipotong)
500 mlsantan
Secukupnyagaram
Sedikitserbuk perasa

Disimpan

Cara Memasak

1 Jam

1

Ini ikan sembilang yang telah siap disiang dan dicuci.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih kisar. Tambah rempah kari ikan, halba campur dan daun kari. Masak sehingga pecah minyak.
3

Masukkan bendi dan tomato.
4

Masukkan santan. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api.
5

Sedia untuk dihidangkan.
6

Selamat mencuba 😋

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

pada 20 September, 2026 14:53

Tronoh, Perak, Malaysia

Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 - 2026 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Kari Ikan Semilang Perak

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi