Verdura de acompañamiento

Name: Verdura de acompañamiento
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 1 patata mediana; 1 puerro （parte blanca）; 3 dientes ajo; 2 zanahorias; 1 cebolleta; Sal, pimienta; Aove

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Cáceres

Esta receta es muy sana. La puedes hacer para tomarla acompañando carnes, huevos o pescados.

Verdura de acompañamiento

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Cáceres

Esta receta es muy sana. La puedes hacer para tomarla acompañando carnes, huevos o pescados.

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Ingredientes

1calabacín
1patata mediana
1puerro （parte blanca）
3 dientesajo
2zanahorias
1cebolleta
Sal, pimienta
Aove

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos las verduras. Secamos y troceamos en cuadrados pequeños.
2

En una sartén calentamos aceite y vamos sofriendo por partes.
3

Primero la cebolla y los ajos, doramos unos minutos.
4

A continuación el puerro, salamos para que se rehogue antes.
5

Ahora añadimos la zanahoria y la patatas rectificamos de sal y añadimos pimienta al gusto.
6

Pasados unos minutos, echamos por último el calabacín, y dejamos cocinar entre 10/15 minutos más.