Tarta de manzana invertida muy esponjosa
Tarta de manzana invertida muy esponjosa
Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema
- 2
Poner en un bols la clara con el poquito de sal juntos y batir hasta que se haga el merengue y agregar la mitad de el azúcar hasta que el merengue quedé a punto letra(al dar vuelta la fuente no se caiga)
- 3
En otro bols poner los líquidos osea la leche, la esencia de vainilla, las yemas, la otra mitad de el azúcar y mezclar bien todo
- 4
En el bols que está el merengue(recomendacion que sea grande el bols) poner lo líquido del otro bols y unir al de merengue y mezclar bien
- 5
Una vez todo unido agregar de a poco la harina leudante con el polvo de hornear unido.
- 6
Yo use horno, lo precalente por diez minutos en mínimo,, y a la base la enarinada y enaceitada le puse las manzanas en rodajas de manzana y agregué la mezcla.y lleve a horno por 35 minutos.
- 7
- 8
A disfrutar !! quien quiera le pone caramelo a la tarta
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