Ratatouille

Name: Ratatouille
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 60 ml aceite vegetal o de soya; 2 cebollas cortadas en tiras; 2 dientes ajo bien picado; 2 berenjenas picadas en rodajas; 2 calabacines picados en rodajas; 1 pimentón picado; 3 tomates picados en ruedas; 1 rama coliflor picado; 1 rama brócoli picado; 1 taza queso parmesano; 1 cucharada sal; 1 cucharada sabroseador

Jairo Rincones @cook_9162942

Ciudad Guayana, Venezuela

me inspire en la pelicula para preparar esta deliciosa receta espero que les guste
#CocinandoConVerduras

Ratatouille

Jairo Rincones @cook_9162942

Ciudad Guayana, Venezuela

me inspire en la pelicula para preparar esta deliciosa receta espero que les guste
#CocinandoConVerduras

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Ingredientes

60 mlaceite vegetal o de soya
2cebollas cortadas en tiras
2 dientesajo bien picado
2berenjenas picadas en rodajas
2calabacines picados en rodajas
1pimentón picado
3tomates picados en ruedas
1 ramacoliflor picado
1 ramabrócoli picado
1 tazaqueso parmesano
1 cucharadasal
1 cucharadasabroseador

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 200 grados centígrados
2

Calentar el aceite en una sartén
3

Agregar las verduras, los tomates la sal y el sabroseador. Mezclar todo bien hasta que este cocinado
4

En un molde para horno colocar una capa de vegetales y una capa de queso, repetir el procedimiento hasta agotar los vegetales y el queso
5

Tapar con papel de aluminio y llevar al horno por 50 minutos los últimos 10 minutos quitar el papel para que el ratatouille se dore