Frijoles Charros

Name: Frijoles Charros
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 de frijol peruano cocido; 125 gr longaniza o chorizo; 3 jitomates en cuadritos; 1/4 de cebolla en cuadritos; 1 diente de ajo en cuadritos; 3 ramitas cilantro; 4 tiras tocino; 4 salchichas en rodajas; al gusto Sal

Roxana Villanueva @roxyvc

Queríamos festejar con algo muy Mexicano nuestra independencia y nada más mexicano que los frijoles caldocitos y calientitos

Frijoles Charros

Roxana Villanueva @roxyvc

Queríamos festejar con algo muy Mexicano nuestra independencia y nada más mexicano que los frijoles caldocitos y calientitos

Guardada

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Ingredientes

25 min

4 personas

1/4de frijol peruano cocido
125 grlonganiza o chorizo
3jitomates en cuadritos
1/4de cebolla en cuadritos
1 dientede ajo en cuadritos
3 ramitascilantro
4 tirastocino
4salchichas en rodajas
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Fríe el tocino cuando empiece a soltar su grasita agrega la longaniza, en cuanto se empiece a freír agrega las salchichas
2

Enseguida agregas la cebolla y el ajo, ya que este acitronado agregas el jitomate
3

En cuanto este cambiando de color y este suave agrega los frijoles y el caldo. Sazona con sal y agrega el cilantro.
4

Deja hervir para que todo suelte su sabor mexicano por 5 min a fuego bajito y listo para disfrutar