Cocer los zapallitos en trozos por 10 minutos y colar aplastándolos par que boten todo el agua. Y reservar.

Mientras en otra olla poner la cebolla y el ajo hasta que esté transparente y agregar los zapallitos reservados y troceados revolver y una vez que hayan botado más agua agregar las sal mover y agregar el pan rallado revolviendo agregar la crema y las especias, luego el queso rallado, unir todo y retirar del fuego.

En una fuente para el horno poner aceite y agregar la mitad del guiso, entremedio se coloca la mitad del queso mantecoso y se cubre con la otra mitad del queso.

Se lleva a horno precalentado hasta dorar, y puedes acompañar con cualquier tipo de carnes o sólo con ensalada. (La mejor el tomate), y a disfrutar comida sana y rica.