Quinoa al curry

Name: Quinoa al curry
Yield: 4 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tazón de quinoa; Zanahoria; 1 cebolla; 1 diente ajo; Sal a gusto; 1 cucharadita curry

Pia Lorena @pia859493

Valparaíso Chile

Esta es una de las versiones que hago con quinoa queda muy rica y sirve para acompañar con todo como carne pollo etc

Quinoa al curry

Pia Lorena @pia859493

Valparaíso Chile

Esta es una de las versiones que hago con quinoa queda muy rica y sirve para acompañar con todo como carne pollo etc

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

1tazón de quinoa
Zanahoria
1cebolla
1 dienteajo
Sal a gusto
1 cucharaditacurry

Guardada

Paso a paso

1

El tazón de quinoa debe lavarse en un colador hasta que. El agua salga. Clara
2

En una olla poner aceite rallar la zanahoria y la cebolla hacer un tipo sofrito
3

Echar la quinoa ya lavada junto al sofrito agregar la sal y una cucharadita de curry y comenzar a freír por unos 3 minutos
4

Añadir una tazón y 1/4 de agua hirviendo revolver poner a fuego lento tapada sobre un tostador...y esperar unos 20 minutos hasta que absorba el agua como el arroz apagar el fuego y dejar reposar y listo!!!