Muchos me han dicho que no les queda bien la quinoa, así es que les pasaré mi receta para que puedan gozar de granos inflados y perfectos. Una vez cocinada se puede usar para guisados o ensaladas. #DelantalDorado

La manera más fácil de preparar quinoa para cualquier base.En lo personal solo la hago con agua porque también me gusta prepararla con leche como si fuera arroz con leche

Una sopa con un gran sabor, confieso que debiera ser una crema pero mi marido aborrece las cremas, así que la dejé entera, pueden prepararla de cualquiera de las dos formas, es muy rica.

Ideal para acompañar con hamburguesa, pollo, carne etc. o simplemente como botana.

#LaCocinaNosUne. Las bondaded de la quinoa son interminables. Un platillo sencillo y muy nutritivo.#YoCocinoConCookpad

Esta vez se me ocurrió aprovechar un poco de esquites que tenía para hacer esta quinoa y quedó muy rica. Aquí les comparto la receta ahora que comienza la Cuaresma para un lunch diferente. 😊#temporadadecuaresma

Nunca había comido la quinoa y es súper deliciosa, para ser el primer intento de cocinarla al menos esto fue comestible 🙈

Esta receta la realice en mis clases de la carrera es muy buena para acompañar cualquier comida

Como soy vegetariana a veces no es fácil encontrar que comer que sea nutritivo, tenga suficientes proteínas y además sea rico, así que muchas veces las recetas tengo que inventarlas yo. Reconozco que no soy muy buena para hacerlas de cero pero si sé reconocer que ingredientes podrían combinarse y dar un buen resultado, así que tomé esta receta parte de un libro que era de hamburguesas de quinoa y la mezclé con una receta de mi suegra para pastel de carne (quitándole la carne obviamente) y el resultado fue bastante bueno, al menos nadie en casa se queja y siempre se termina, y curiosamente ha habido gente que no sabe que no lleva carne porque entre tantos ingredientes es difícil darse cuenta y la nuez picada da la sensación de bolitas de carne. Tiene muchos ingredientes pero no se espanten, no es tan difícil de preparar.

Esta es una receta de aprovechamiento de quinoa cocida. Me la dieron hace mucho tiempo, no recuerdo quién, pero va el crédito. Queda riquísima y es muy fácil de preparar, además no contiene gluten. #saludable #DASH

Esta salsa, a diferencia de mi otra receta, es cocida. Sirve para muchos guisos, como chilaquiles, guisos con carne, acompañar tacos, carnitas , todo lo que se te antoje. ॐ

Pensando en la propuesta de este mes #porunmundomejor y la misión de esta semana de rescatar comida perdida, revisé mi refrigerador y encontré que tenía un poco de quinoa cocida y otro poco de pollo deshebrado. Como además tenía calabacitas, se me ocurrió preparar este platillo para la comida, que nos encantó. #aprovechamiento #cuidatusalud #saludable #DASH