Primeramente muele la avena hasta convertirla en polvo.

Después, en un bowl coloca tu harina de avena, polvo para hornear, tu poco de chía remojada. (aprox 4 cdas).

Muele con tus manos el pan tostado hasta volverlo polvo y agrega a la mezcla.

Mientras tanto pica finamente el betabel y 1 diente de ajo y colócalo en la licuadora con un poco de agua (solo es para poderlo triturar). Procura que la consistencia sea tipo 'puré'.

Previo a eso, agrega el puré a tu bowl y poco a poco ve formando la masa.

Agrega sal al gusto, especias, cebolla picada, etc...

Forma las hamburguesas con tus manos y colócalas en una plancha caliente con 1 cdita de aceite de coco/olivo/aguacate.

Finalmente decora con tu ensalada preferida y listo!!

Disfruta!!!