Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fumé. Usar la cáscara de las gambas, los mejillones, espina de pescado y 2 pastillas de caldo de pescado
- 2
Sofreír la cebolla, el ajo hasta que esté dorado y añadir la sepia y las gambas peladas la sal y la pimienta....esperar a que se sofría todo y añadir los mejillones que ya están cocidos
- 3
Cuando está sofrito, añadir la tinta de calamar disuelta en el medio vaso de vino y dejar evaporar
- 4
Añadir y fumé y el arroz y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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