Arroz Oriental - Guarnición
Ideal para acompañar otros platos de carne o pescado.
Arroz Oriental - Guarnición
Ideal para acompañar otros platos de carne o pescado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero ponemos el Arroz a remojo durante unos minutos removiendo con suavidad, lo escurrimos. Hervimos el Arroz en 1 litro de agua durante 13 minutos (dependerá del tipo de Arroz para que sean un minuto más o menos). Lavamos en agua fría, escurrimos bien y ponemos en un bol.
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Mientras en una sartén pequeña con una cucharada de AOVE freímos las Pasas y las Almendras durante un minuto para que se hidraten las primeras y se doren las segundas
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Mientras en una sartén pequeña con una cucharada de AOVE freímos las Pasas y las Almendras durante un minuto para que se hidraten las primeras y se doren la
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Los añadimos al bol del Arroz, así como las especias:
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Añadimos el AOVE de la fritura y 2 cucharadas de AOVE crudo.
removemos bien para mezclar todos los elementos, corregimos de Sal según nuestro gusto y listo.
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Como esta pensado para acompañar otros platos, queda muy bien si lo ponemos en cubos como en la foto de la presentación. Que aproveche.
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