Ensalada de pepino y chaya, milanesa de pescado y frijoles cuaresmeños
Platillo fresco para los días calurosos de cuaresma, que en el rancho servían en la semana santa, de toque campirano y sabor terroso.
Ensalada de pepino y chaya, milanesa de pescado y frijoles cuaresmeños
Platillo fresco para los días calurosos de cuaresma, que en el rancho servían en la semana santa, de toque campirano y sabor terroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar las milanesas, primero meter el pescado salpimentado en el huevo, luego lo revolcamos en el pan molido, lo dejamos reposar y freímos intensamente tres minutos por cada lado.
- 2
Ahora a preparar la ensalada, primero haremos el aderezo: moliendo todo finamente en la licuadora y rectificar sal.
- 3
Luego en una ensaladera de cristal mezclamos todos los ingredientes de la ensalada muy bien y les agregamos el aderezo.
- 4
Para servir el plato pondremos una milanesa, frijoles y ensalada con el aderezo cuaresmeño y llevar a la mesa, se come con tortillas y salsa.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios