Guacamole
Esta receta de guacamole es muy sencilla y rápida. Perfecto para un día que no tienes ganas de cocinar mucho o cuando tienes invitados.
Guacamole
Esta receta de guacamole es muy sencilla y rápida. Perfecto para un día que no tienes ganas de cocinar mucho o cuando tienes invitados.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en trozos pequeños la reservamos.
- 2
Picamos el tomate en taquitos pequeños y lo reservamos con la cebolla.
- 3
Abrimos los aguacates a la mitad y con ayuda de una cuchara extraemos el hueso y los vaciamos.
- 4
Machacamos los aguacates hasta tener una especie de papilla.
- 5
Añadimos el tomate y la cebolla y lo mezclamos bien. Ponemos también el diente de ajo bien picado.
- 6
Lo salamos y le ponemos un chorro de aceite y el cilantro. Lo mezclamos bien y lo ponemos en el recipiente en el que lo vamos a servir.
- 7
Opcional: se puede servir con unos taquitos de salmón, los sabores pegan muy bien.
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