Poné la harina en un bol junto con la sal y el azúcar (dejá un hueco al medio)

Poné el aceite y el huevo en el hueco

Disolvé la levadura en la leche y agrégala a la mezcla Luego uní­ todos los ingredientes

Cuando hayas formado un bollo, dale golpes contra la mesa (acá aprovechás para descargar energí­a, hacelo con fuerza!)

Dejá levar la masa hasta que duplique su tamaño

Mientras tanto preparás la crema mezclando la manteca (pomada) con el azúcar hasta que tenga una consistencia pastosa. Para echarle en el medio o arriba

Una vez que la masa levó, estirala bien hasta que quede de un tamaño de 70 por 50 cm aproximadamente

Untá la masa con el azúcar

Ahora enrollá la masa formando un rollo grande. Después cortás siete rollos de 10 cm y los pones en un molde enmantecado y enharinado (colocando uno en el medio y los otros alrededor)

Dejás levar la masa otra vezUna vez hecho todo esto, cocinás 45 min en un horno entre medio y fuerte
180

Importante: Desmoldá en caliente para que el azúcar no se pegue al molde!

¡Podés hacer un glaseado de limón para cubrirla! O la misma crema.

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