Lasaña de patatas y atún
Paso a paso
- 1
Ponemos a sofreír la cebolla en una sartén con unas gotitas de aceite.
- 2
A continuación añadimos el calabacín cortado a daditos y rehogamos.
- 3
Añadimos los champiñones y seguimos rehogando hasta que este tiernito todo.
- 4
Seguidamente, añadimos el tomate triturado.
- 5
A continuación añadimos el atún y mezclamos muy bien, reservando para montar la lasaña.
- 6
Cortamos las patatas a estilo panaderas y las pasamos un poco por la freidora pero cuidando en no freírlas demasiado. Montaremos una primera capa con patatas (yo las sazono con ajo y perejil).
- 7
A continuación pondremos las verduras con el atún, extendiendo bien y repetimos la operación poniendo otra de patatas y luego otra de atún, la ultima capa que sea con patatas y vertemos por encima un poco de nata.
- 8
Una vez montada le pondremos el queso rallado y el cebollino, la metemos al horno unos 10 min. aprox. a 180º.
- 9
Y ya tendremos lista para comer nuestra lasaña. Riquísima !!.
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