Mezclar todos los ingredientes para la masa y formar un bollo.luego dejo que repose mientras hago el relleno.

Hervir la pechuga con un poco de Sal. Cuando esté cocida la corto en trocitos, no muy pequeños.

Cortar en cubitos la berenjena y dejar reposar unos minutos en una fuente con agua fría con sal.

Cortar en cubitos la cebolla, el ají, el zapallito.y rallar la zanahoria con el lado más grande del rallador.

Freír en una sartén la cebolla y el ají.luego agregar la zanahoria y después el zapallito y la berenjena escurrida. Revolver bien todo junto y cocinar hasta que se puedA pinchar con el tenedor. Por último el pollo y mezclar bien. Sal y condiments a gusto.

Estirar la masa y ponerlo en una tartera aceitada previamente.

El un recipiente batir los huevos y agregar el queso untable.mezclar bien. Y luego agrego el relleno preparado anteriormente. Mezclar con cuchara.

Volcar todo en la tartera emparejando el relleno y luego agregar el queso cremoso arriba de todo en forma de flor!

Meter al horno previamente calentando! Hasta que la masa se vea bien cocinada y el queso gratinado!